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    杭州为“小候鸟”上食安科普课

    发布时间:2024-08-21 发稿部门:中国市场监管报

    8月16日,浙江省杭州市市场监管科普先锋志愿服务队前往钱塘智慧城举办“小候鸟”课堂,通过现场实验、知识分享、趣味问答等方式,为50多名来杭“小候鸟”讲解食品安全知识。暑假期间,不少外地少年儿童来到杭州,与在杭工作的父母短暂团聚。儿童膳食怎么吃才健康?哪些食物可能有兴奋剂?志愿服务队专家结合巴黎奥运会,向这些孩子们科普了食源性兴奋剂的特性和原理。在课堂上,志愿服务队发放了安全卫生的食材及食品添加剂等实验材料,手把手教孩子DIY果冻、汽水等,引导孩子科学认知食品添加剂。同时,通过牛肉兴奋剂快检小实验,把枯燥的书面知识变成了有趣味性的可视化场景。此外,还现场教授示范海姆立克急救法和人工呼吸等应急技能,提高儿童面对突发状况的处置能力。活动最后,杭州市食品药品安全协会给每位“小候鸟”颁发了特殊的“食品安全科普小达人”证书。“我们希望通过‘小候鸟’专场科普活动,给孩子们带来兼具趣味性与实用性的食品安全知识,为他们的健康成长保驾护航。”杭州市市场监管局活动负责人介绍说。

    来源网址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2024/art_79bae4eb17de4f2cbe5ee708a42069f8.html

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